Menta: i suoi utilizzi in farmacia e cucina
20 Apr 2020

Menta: i suoi utilizzi in farmacia e cucina

La menta (Mentha spp.) è una pianta della famiglia delle Labiate di cui si conoscono oltre 600 varietà. Questa pianta erbacea ornamentale, molto presente nei giardini anche come pianta spontanea, ha

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03 Apr 2020

Piante aromatiche: storia e usi delle varietà nei nostri giardini

Le cosiddette “erbe aromatiche” sono piante ricche composti aromatici da cui si possono ricavare preziosi oli essenziali,  che rendono queste varietà non solo gradevolmente profumate ma anche interessanti per molteplici utilizzi, dalla cucina alla fitoterapia. Queste sostanze vengono prodotte dal metabolismo delle piante in quantità diverse durante le varie fasi del ciclo vitale per rispondere a diverse funzioni biologiche, come ad esempio…

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